第56章 做菜（2/2）
陈俏俏如此这般的吩咐了一番。那吴二家的不禁又惊又喜，她们都是以面食为主的，对做米饭并不拿手，听陈俏俏这一番话，当然是惊奇了，她都不知道做饭有这么多的学问，喜的是她又学会了一样窍门。
陈俏俏看了一下这泥鳅，便准备做貂蝉豆腐
其实就是泥鳅钻豆腐，这里还有一个典故，泥鳅钻豆腐又名“貂蝉豆腐“。以泥鳅比喻奸滑的董卓，泥鳅在热汤中急得无处藏身，钻入冷豆腐中，结果还是逃脱不了烹煮的命运。好似王允献貂蝉，巧使美人计一样。此菜豆腐洁白，味道鲜美带辣，汤汁腻香。民间小吃中还有种“貂蝉汤圆“。传说
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